Terça-feira, 10 de Janeiro de 2012

MÚMIA


A experiência desta semana, já tinha sido iniciada em dezembro, pois era necessário algum tempo para podermos observar os resultados pretendidos .

O material utilizado foi  um ovo, vinagre e sal.

Numa primeira fase colocámos o ovo em vinagre .

 

Passados dois dias, o ovo perdeu a casca.

 

Inchado e já  sem casca, colocámos o ovo em sal.´

 

 

 
O ovo ficou envolto em sal durante algumas semanas, tornando-se mais seco e mais pequeno à medida que o tempo passava . O facto é que não apodreceu,apesar das mudanças visíveis. 

 

 Conclusão

 

O ovo que secou dentro do sal está duro, todo enrugado e bem menor que antes. As mudanças são uma consequência da desidratação - a remoção da água - que o ovo sofreu pela ação do sal.

Isso acontece porque o sal absorve a água, ao mesmo tempo que não consegue entrar dentro do ovo.

Se o ovo cru, fora da casca, fosse deixado ao ar livre, por causa das bactérias cheiraria a podre.

As nossas células têm de 60 a 70% de água. O mesmo acontece com o ovo pelado. O ovo no início pesava 89 gramas. Após algum tempo desidratando no sal, pesou 33 gramas. Isso corresponde a 37% do peso inicial. Ou seja, após duas semanas, perdeu 63% de água.

Este era o método usado no antigo Egito para mumificar os cadáveres.

publicado por saladosoceanos às 23:17
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